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Brillat-Savarin Délice de Bourgogne LINCET BLEU BLANC COEUR

Depuis 2008, Lincet s’est investi dans un protocole de recherche avec les producteurs de sa filière afin de produire un lait conforme aux exigences de l’Association.

 

Le lait obtenu, d’une qualité supérieure, permet à Lincet de fabriquer un fromage d’exception, répondant aux exigences du cahier des charges de Bleu-Blanc-Cœur