DÉLICE DE BOURGOGNE®

Marque déposée de la Fromagerie Lincet, elle correspond à une volonté de faire les choses à notre façon, comme nous l’entendons pour innover librement et ravir vos papilles.

Sous cette marque, vous retrouverez trois formats bien distincts :

  • Le format 200g, un Brillat Savarin affiné avec une croûte aussi fine qu’imperceptible ! Nous sommes les seuls à faire un Brillat Savarin avec cette croûte ivoire…C’est le secret de ce goût si onctueux.
  • Le format 2kg, un fromage triple-crème inventé par Jean Lincet il y a 40 ans. Une recette gardée secrète et un savoir-faire transmis à son fils sont à l’origine de cette success-story.
  • Le format 500g à la truffe noire française. De la vraie truffe noire française pour un goût de truffe fin et délicat. L’alliance de la crème et de la truffe…un fromage de gastronomes.

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Nos emballages peuvent faire l’objet d’une consigne de tri.
Pour en savoir plus : www.quefairedemesdechets.fr & www.consignesdetri.fr
– Etui carton à recycler-

Nos fournisseurs de fonds bois et barquettes cartons sont certifiés PEFC. En savoir plus

Notre fournisseur principal de cartons de regroupement est certifié FSC. En savoir plus

DÉLICE DE BOURGOGNE® 200G

Dégustation

  • Fromage triple-crème au lait de vache à pâte molle
  • Pâte uniforme de couleur blanche
  • Odeurs lactiques (lait, crème fraîche)
  • Texture fraîche et crémeuse
  • Goût légérement acide (goût lactique) et salée
  • Arômes delicats de crème fraîche

 

Conseils de dégustations

  • Un fromage adapté aux sandwichs, aux salades ou encore aux bagels, bref idéal pour un brunch
    gourmand
  • Une texture et un fondant très recherchés en cuisine
  • Se marie avec des vins blancs secs de Bourgogne (Meursault, Chablis, Crémant de Bourgogne)

DÉLICE DE BOURGOGNE®
2KG

Dégustation

  • Fromage triple-crème au lait de vache à pâte molle et croûte fleurie
  • Croûte duveteuse de couleur blanche
  • Pâte uniforme de couleur ivoire
  • Odeurs de champignon et de crème fraîche
  • Texture fondante et onctueuse
  • Saveur légérement acide (goût lactique) et salée
  • Arômes delicats de crème et de beurre

 

Conseils de dégustations

  • Un fromage de plateau qui ravira toutes les convives
  • En morceaux dans une salade composée
  • Sur des toasts passés au four
  • Se marie avec des vins blancs secs de Bourgogne (Meursault, Chablis, Crémant de Bourgogne)

DÉLICE DE BOURGOGNE® 500G TRUFFE NOIRE

Dégustation

  • Fromage triple-crème au lait de vache à pâte molle et croûte fleurie
  • Croûte duveteuse de couleur blanche
  • Pâte uniforme de couleur ivoire striée par une couche de truffe noire
  • Délicate odeur de truffe noire
  • Texture fondante et onctueuse
  • Saveur légérement acide (goût lactique) et salée
  • Arômes delicats de truffe

 

Conseils de dégustations

  • Un fromage de plateau qui épatera vos convives
  • Se marie avec des vins blancs secs de Bourgogne (Meursault, Chablis, Crémant de Bourgogne)