Nos méthodes et innovations

  

Afin de mieux répondre aux exigences de la consommation actuelle, la Fromagerie Lincet s’est fixé des objectifs économiques et humains et s’est dotée de moyens adaptés.
ModernisationLe procédé de fabrication est toujours le même depuis 1895, mais les conditions de fabrication ont changé.

 

La fromagerie s’est modernisée, avec un équipement, des procédés et des conditions d’hygiène strictement contrôlés.

 

 

Au fil des années, la fromagerie Lincet a obtenu plusieurs certifications qui attestent de son respect de l’environnement, de la qualité et du sérieux de sa démarche.

 
CroissanceFace au succès de ses fromages, la Fromagerie Lincet s’est développée en reprenant  le site de Vaudes (près de Troyes) fin 2004, où elle produit aujourd’hui le du Chaource.

 

D’autre part, c’est en 2009 qu’elle investi en collaboration avec une autre entreprise troyenne sur un site dédié à la logistique.

 

 

Elle participe ainsi au développement économique de la région Bourgogne-Champagne, avec le maintien de l’emploi sur le bassin.

 

AvenirAppuyé sur son savoir-faire, la tradition et ses valeurs propres, Lincet contribue au rayonnement des fromages français et connaît un succès grandissant à l’étranger.

 

Ce développement lui permet d’envisager le futur avec l’ambition de porter en France et ailleurs les qualités d’un aliment simple, savoureux et naturel : le bon fromage.

 

Voir le site export