Qualité du lait

Posté par | Pas de mots-clés | Le fromage – Etape par étape | Aucun commentaire sur Qualité du lait


Dès la collecte du lait, nous prélevons une petite quantité qui servira à analyser sa composition (acidité, matière grasses, extrait sec…).
Nous sommes ainsi sûres de vous proposer des fromages fabriqués avec du lait de la meilleure qualité possible.


Pas de commentaires

Laisser un commentaire