Les recettes

15
Juil

[RECETTE] Cake au Chaource et à la menthe

Posté par | Pas de mots-clés | Les recettes | Aucun commentaire sur [RECETTE] Cake au Chaource et à la menthe

Un régal pour les papilles ! Testez notre Cake au Chaource et à la Menthe : INGRÉDIENTS 1 Chaource AOP Lincet 250g 4 oeufs 200 g de farine 20 cl de lait 20 cl d’huile 1 sachet de levure Une vingtaine de feuilles de menthe ciselées Sel, poivre 1. Préchauffer le four th.7 (200°C). 2. […]

Lire la suite
29
Juin

[RECETTE] BAGELS AU SAINT FLORENTIN

Posté par | · · · · · | Les recettes | Aucun commentaire sur [RECETTE] BAGELS AU SAINT FLORENTIN

Gourmande et pleine de saveurs pour vos repas ensoleillés, voici la recette de nos Bagels au Saint Florentin Lincet ! INGRÉDIENTS POUR 4 BAGELS « NORDIQUE » ½ Saint Florentin Lincet 4 tranches de saumon fumé Quelques feuilles de mesclun Moutarde Fallot au cassis INGRÉDIENTS POUR 4 BAGELS « ITALIEN » ½ Saint Florentin Lincet 4 tranches de jambon […]

Lire la suite
03
Mai

[RECETTE] Samoussa Chaource, Jambon et Courgettes

Posté par | | Les recettes | Aucun commentaire sur [RECETTE] Samoussa Chaource, Jambon et Courgettes

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 6 à 8 minutes   250g de Chaource AOP 4 feuilles de brick 2 tranches de jambon 1 courgette 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre   Couper la courgette en petits cubes puis faire revenir dans une poêle avec une cuillère d’huile d’olive, pendant […]

Lire la suite
03
Mai

[RECETTE] Rouleaux de Soumaintrain aux poires en coque de noix

Posté par | · | Les recettes | Aucun commentaire sur [RECETTE] Rouleaux de Soumaintrain aux poires en coque de noix

Si vous aimez le sucré-salé, voici une recette à déguster : Pour 4 personnes Ingrédients • 1 Soumaintrain IGP Lincet • 2 poires un peu fermes • 1 cuillère à soupe de sucre • 120 g de noix • sel Temps de préparation : 20 min + 10 min Temps de repos : 2 heures […]

Lire la suite
19
Avr

[RECETTE] Pommes de terre au Saint Florentin et Moutarde à l’estragon Fallot.

Posté par | · · | Les recettes | Aucun commentaire sur [RECETTE] Pommes de terre au Saint Florentin et Moutarde à l’estragon Fallot.

On vous à trouver LA recette, simple et délicieuse, qui accompagnera tous vos barbecues ensoleillés : Pommes de terre au Saint Florentin et Moutarde à l’estragon Fallot. INGRÉDIENTS  Pour 4 grosses Pommes de Terre : 1 Saint Florentin Lincet 2 à 4 c. à soupe de Moutarde à l’estragon Fallot Ciboulette 1. Mélanger dans un récipient […]

Lire la suite
23
Jan

[RECETTE] OMELETTE AU CHAOURCE

Posté par | · | Les recettes | Aucun commentaire sur [RECETTE] OMELETTE AU CHAOURCE

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :   8 œufs 1 petit verre de lait 1 Chaource 250g Lincet 30g de beurre 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée Sel Poivre PRÉPARATION : Battez les œufs entiers dans un saladier avec le lait et la ciboulette hachée. Découpez le Chaource en dés et ajoutez-le au mélange. Salez […]

Lire la suite
21
Déc

[RECETTE] Panna cotta au Soumaintrain, chutney de pruneaux et marc de Bourgogne

Posté par | Pas de mots-clés | Les recettes | Aucun commentaire sur [RECETTE] Panna cotta au Soumaintrain, chutney de pruneaux et marc de Bourgogne

Pour 4 personnes Ingrédients • 50 cl de crème liquide • 3 feuilles de gélatine (feuille = 2 g) • 120 g de Soumaintrain • sel et poivre • 200 g de pruneaux dénoyautés • 1 dl de jus de pruneau (à ajuster selon le moelleux des pruneaux) • 4 cuillères à soupe de Marc […]

Lire la suite
22
Nov

[RECETTE] TARTE DE SAINT FLORENTIN AU CUMIN

Posté par | · | Les recettes | Aucun commentaire sur [RECETTE] TARTE DE SAINT FLORENTIN AU CUMIN

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES : 1 Saint Florentin Lincet 6 œufs 6 cuillères à soupe rases de farine 1/2 verre de lait 1 noix de beurre Sel et poivre Graines de cumin 1 rouleau de pâte brisée   PRÉPARATION : 1. Écraser le Saint Florentin dans un saladier. 2. Ajouter les œufs un à un […]

Lire la suite
24
Oct

[RECETTE] Tarte tradition au CHAOURCE

Posté par | · · | Les recettes | Aucun commentaire sur [RECETTE] Tarte tradition au CHAOURCE

Voici une recette de tarte au Chaource qui fera l’unanimité !   Ingrédients pour 4 personnes : 1 Chaource AOP Lincet 250g 125g de Crème Fraîche 1/2 verre de lait 3 oeufs Muscade Poivre 1 cuillère à soupe de farine 1 rouleau de pâte brisée Préparation : Ecrasez le Chaource avec la croûte et les […]

Lire la suite
19
Sep

[RECETTE] Mini-Burgers au Soumaintrain

Posté par | · · · · | Les recettes | Aucun commentaire sur [RECETTE] Mini-Burgers au Soumaintrain

Les mini-burgers, nous on adore, et vous ? Idéal en apéritif dînatoire, voici la recette des mini-burgers au Soumaintrain et chorizo ! Pour 4 personnes Prévoir : • 4 pains à hamburger ou 4 petites boules de pain traditionnel • 4 steaks hachés • 4 grandes tranches de chorizo • 2 tomates vertes en rondelles fines […]

Lire la suite