Divers

07
Juil

RECETTE : BROCHETTE DE ROMARIN AUX SAINT-JACQUES &CHAOURCE SUR GRILL

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8 PERSONNES – Préparation : 1 h – Cuisson : 20 min INGRÉDIENTS : • 150 g de Chaource AOP Lincet • 800 g de Noix de Saint-Jacques • 8 tiges de romarin • 250 g de tomates cerises • 500 g de courgettes de différentes couleurs (vertes, jaunes) • 100 ml d’huile d’olive POUR […]

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12
Mai

VIDEO : Le Brillat-Savarin, soutenons la filière laitière…

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Ici à la Fromagerie Lincet, nous poursuivons la production de fromages grâce au lait collecté chez nos producteurs. Nous comptons sur vous pour les consommer afin de soutenir notre filière. La vidéo est disponible sur notre chaîne YouTube >> https://www.youtube.com/watch?v=cncYh2O_X1M #Fromagissons #CeuxQuiFontLeLait

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06
Mai

Communiqué de presse du 04/05/2020 par le CNAOL

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«SOUTENONS NOS FROMAGES, NOS TERROIRS ET NOS PRODUCTEURS» pour éviter le gaspillage de plusieurs tonnes de fromages AOP-IGP, fromages fermiers et fromages de pays. Retrouvez ce communiqué en cliquant sur le lien suivant : 2020 05 04 CP Cnaol Collectif #Fromagissons #AOPlaitière #CeuxQuiFontLeLait

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06
Mai

« SOUTENONS NOS FROMAGES, NOS TERROIRS ET NOS PRODUCTEURS »

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Rejoignez le mouvement, agissons… Retrouvez la lettre en cliquant sur le lien suivant : LETTRE OUVERTE COLLECTIF 20200504 #Fromagissons #AOPlaitière #CeuxQuiFontLeLait

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05
Mai

VIDEO : L’Époisses AOP, soutenons la filière laitière …

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Ici à la Fromagerie Lincet, nous poursuivons la production de fromages grâce au lait collecté chez nos producteurs. Nous comptons sur vous pour les consommer afin de soutenir notre filière. La vidéo est disponible sur notre chaîne YouTube >> https://www.youtube.com/watch?v=yUlF-HnlySg #Fromagissons #CeuxQuiFontLeLait

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29
Avr

ANNONCE : OUVRIER FROMAGER – ÉTÉ 2020

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Bonjour à tous,   Nous recherchons pour les mois de Juin, Juillet, Août et Septembre des ouvriers fromagers, procédant au démoulage, moulage et salage des fromages en respectant les procédures d’hygiène et de sécurité. Horaires de 5h à 12h30. Si vous êtes motivés pour rejoindre notre équipe, n’hésitez pas à envoyer votre CV et lettre […]

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28
Avr

VIDEO : Le Chaource AOP, soutenons la filière laitière…

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A la Fromagerie Lincet, nous poursuivons la production de nos fromages grâce au lait collecté chez nos producteurs. Nous comptons sur vous pour les consommer afin de soutenir notre filière. La vidéo est disponilbe sur notre chaine youtube >> https://www.youtube.com/watch?v=KewbtWGyGxY #Fromagissons #CeuxQuiFontLeLait #Chaource    

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24
Avr

REVIVEZ LE COLLOQUE DU 30 JANVIER 2020

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Revivez le colloque du jeudi 30 Janvier 2020 sur « Fromages au lait cru, entre risques et bénéfices : la diversité au cœur du débat » Retrouvez les vidéos, recueils et présentations des conférenciers publiés par le CNAOL  sur le lien suivant :http://www.rmtfromagesdeterroirs.com/colloque-fromages-au-lait-cru/ #Fromagissons

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14
Avr

VIDEO : LA CONJONCTURE LAITIÈRE PAR LE CNIEL

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En cette période de crise sanitaire, la filière du lait connait une situation particulière, vous trouverez sur le lien suivant, une vidéo pédagogique faite par le Cniel expliquant comment est géré cette situation. Retrouvez la vidéo sur le lien suivant >>youtu.be/csvf2A4kw-o #fromagissons

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14
Avr

MERCI A #CeuxQuiFontLeLait

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Merci à tous les professionnels de la filière laitière, de continuer à produire, transformer et distribuer le lait et les produits laitiers aux consommateurs tous les jours. #fromagissons #CeuxQuiFontLeLait      

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