RECETTE : Pannacotta d’Asperges et Espuma Chorizo au Lait tradition Lincet x La Table d’Eole
Une recette de saison réalisée par la cheffe Blandine Velut, à faire soi-même ou à déguster au Restaurant La Table d’Eole à Brochon ! Liste des ingrédients pour 8 -600 g d’asperges -1 L de lait tradition Lincet -10 feuilles de gélatines -sel PM -150 g chorizo fort -50 cl de crème liquide […]