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Juil

[RECETTE] Makis au Brillat-Savarin, courgette et crevette

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Quand notre Brillat-Savarin rencontre une courgette et une crevette, ça donne de délicieux makis, tout en fraîcheur pour l’apéritif  ! Une chouette recette réalisée par Cook’heure !   Pour 12 makis environ : 1 grosse courgette verte 100g de Brillat Savarin affiné IGP Lincet 50g de graines de sésame 12 crevettes roses cuites 10 cl de vinaigre de […]

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Juil

[RECETTE] Glace au Chaource

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A tester : la glace au Chaource, pour manger du fromage même par temps chaud !   INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES 750ml de lait entier 8 jaunes d’œufs 100g de sucre semoule 200ml de crème liquide 150g de Chaource AOP Lincet   1- Portez le lait et la moitié du sucre à ébullition. Blanchissez les […]

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