Résultats de recherche pour "recette au chaource"

31
Mar

RECETTE : Pancakes au Lait de Tradition et Chaource

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Recette Facile Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Repos : 1 heure INGREDIENTS : 25 cl de Lait de Tradition 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 g de sel 2 oeuf 60 g de beurre 1 Chaource LINCET de 250g coupé en petits dés PREPARATION : Préparer la pâte à […]

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18
Fév

RECETTE : Roulé façon pizza au Chaource AOP

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Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson: 15 min Ingrédients pour 6 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de caviar de tomate 50 g de jeunes pousses d’épinard 2 tranches de jambon 125 g de Chaource AOP Sel, poivre 1 œuf Préparation: Enlevez la croûte du Chaource et coupez-le ainsi que les tranches […]

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01
Déc

RECETTE : CASSOLETTE D’ESCARGOTS, PLEUROTE ET CHAOURCE

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Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson: 15 min Ingrédients pour 4 personnes 4 douzaines d’Escargots de l’Aube 100 g de beurre doux 1 gousse d’ail 20 feuilles de persil plat 30 cl de crème liquide 5 cl de vin blanc 350 g de Chaource AOP 400 g de pleurote de Cussangy (Aube) Sel, poivre […]

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07
Oct

RECETTE : Faisan et gratin de potimarron au Chaource AOP, sauce noisette.

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Temps de préparation : 1h 30 minutes Temps de cuisson : 1heure Ingrédients pour 4 personnes Pour le gratin : 1 potimarron de 1,5 kg 150g de Chaource 40g de crème fraiche 30g de beurre Noix de muscade Pour les suprêmes de faisan et la sauce : 4 suprêmes de faisan avec aileron 1 carotte 1 oignon 20g de […]

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07
Oct

RECETTE : Soupe aux cèpes, Chaource AOP et foie gras

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Préparation: 1 heure Cuisson: 35 min INGREDIENTS  POUR 4 PERSONNES : • 200g Chaource AOP • 200g foie gras • 500g cèpes (ou champignons de Paris) • 75g beurre • 20 cL crème • 2 oignons • 300g châtaignes fraiches (ou surgelées, en bocal) • 2 tranches pain de mie • 50 cL fond blanc […]

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02
Fév

[RECETTE] Tarte tradition au CHAOURCE

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Voici une recette de tarte au Chaource qui fera l’unanimité !   Ingrédients pour 4 personnes : 1 Chaource AOP Lincet 250g 125g de Crème Fraîche 1/2 verre de lait 3 oeufs Muscade Poivre 1 cuillère à soupe de farine 1 rouleau de pâte brisée Préparation : Ecrasez le Chaource avec la croûte et les […]

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02
Fév

[RECETTE] OMELETTE AU CHAOURCE

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INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :   8 œufs 1 petit verre de lait 1 Chaource 250g Lincet 30g de beurre 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée Sel Poivre PRÉPARATION : Battez les œufs entiers dans un saladier avec le lait et la ciboulette hachée. Découpez le Chaource en dés et ajoutez-le au mélange. Salez […]

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11
Jan

RECETTE : POTAGE EN VERRINE avec CHAOURCE AOP

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Temps de préparation : 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes  :  100 g Chaource AOP 20 g de beurre 10 cl de crème liquide 200 g de pain à mie dense 2 pommes de terre 1 carotte 1 petit poireau 1 gousse d’ail Piment d’Espelette AOP Persil ou fleur de bourrache Préparation : Eplucher les […]

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07
Juil

RECETTE : BROCHETTE DE ROMARIN AUX SAINT-JACQUES &CHAOURCE SUR GRILL

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8 PERSONNES – Préparation : 1 h – Cuisson : 20 min INGRÉDIENTS : • 150 g de Chaource AOP Lincet • 800 g de Noix de Saint-Jacques • 8 tiges de romarin • 250 g de tomates cerises • 500 g de courgettes de différentes couleurs (vertes, jaunes) • 100 ml d’huile d’olive POUR […]

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16
Juin

RECETTE : Les Bonbons de tomate et crème de Chaource

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8 PERSONNES  – Préparation : 20 min INGRÉDIENTS : 20 tomates cerise ¼ de Chaource Lincet AOP de 250g 40g de fromage blanc 10g de pignon de pin 1 branche de basilic Sel, poivre Enlevez la croûte du Chaource, écrasez-le à la fourchette puis ajoutez le fromage blanc. Hachez les pignons de pins et ciselez les […]

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