Résultats de recherche pour "recette au chaource"

15
Juil

[RECETTE] Cake au Chaource et à la menthe

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Un régal pour les papilles ! Testez notre Cake au Chaource et à la Menthe : INGRÉDIENTS 1 Chaource AOP Lincet 250g 4 oeufs 200 g de farine 20 cl de lait 1 sachet de levure Une vingtaine de feuilles de menthe ciselées Sel, poivre 1. Préchauffer le four th.7 (200°C). 2. Dans un saladier, […]

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03
Mai

[RECETTE] Samoussa Chaource, Jambon et Courgettes

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Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 6 à 8 minutes   250g de Chaource AOP 4 feuilles de brick 2 tranches de jambon 1 courgette 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre   Couper la courgette en petits cubes puis faire revenir dans une poêle avec une cuillère d’huile d’olive, pendant […]

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23
Jan

[RECETTE] OMELETTE AU CHAOURCE

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INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :   8 œufs 1 petit verre de lait 1 Chaource 250g Lincet 30g de beurre 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée Sel Poivre PRÉPARATION : Battez les œufs entiers dans un saladier avec le lait et la ciboulette hachée. Découpez le Chaource en dés et ajoutez-le au mélange. Salez […]

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24
Oct

[RECETTE] Tarte tradition au CHAOURCE

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Voici une recette de tarte au Chaource qui fera l’unanimité !   Ingrédients pour 4 personnes : 1 Chaource AOP Lincet 250g 125g de Crème Fraîche 1/2 verre de lait 3 oeufs Muscade Poivre 1 cuillère à soupe de farine 1 rouleau de pâte brisée Préparation : Ecrasez le Chaource avec la croûte et les […]

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12
Juil

[RECETTE] Glace au Chaource

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A tester : la glace au Chaource, pour manger du fromage même par temps chaud !   INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES 750ml de lait entier 8 jaunes d’œufs 100g de sucre semoule 200ml de crème liquide 150g de Chaource AOP Lincet   1- Portez le lait et la moitié du sucre à ébullition. Blanchissez les […]

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14
Juin

[RECETTE] Pita au Chaource et petits légumes croquants

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En manque d’idée pour vos déjeuners sur le pouce ? Voici une chouette recette de sandwich au pain Pita, Chaource et petits légumes croquants ! Simple, rapide et léger 😉 INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES : 250G DE CHAOURCE LINCET 6 PAINS PITA 1 COURGETTE 2 TOMATES 10 RADIS 2 YAOURTS 1 PETIT PAQUET DE JEUNES […]

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28
Fév

RECETTE – Gratinée d’andouillettes au Chaource

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Ingrédients pour 6 personnes : 250g de Chaource AOP Lincet (pas trop fait) 4 Andouillettes de Troyes 300g de champignons de Paris 2 belles échalotes 1 noisette de beurre Sel, Poivre   Faites revenir dans du beurre les échalotes et les champignons émincés quelques minutes. Assaisonnez. Garnissez avec cette préparation le fond d’un plat à […]

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20
Déc

RECETTE – Les Gougères au Chaource

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Besoin d’une idée recette pour les fêtes ? Voici de délicieuses bouchées gourmandes pour une apéritif festif… Les Gougères au Chaource !   Préparation : 25 min Cuisson : 25 min Ingrédients pour 30 pièces : 80g de Chaource AOP Lincet 75g de beurre doux 145g de farine 4 œufs 1 jaune d’œuf 25cL d’eau Muscade râpée, […]

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30
Mar

RECETTE : le Club Sandwich de Chaource

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Voici une recette printanière qui devrait vous séduire : le Club Sandwich de Chaource ! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 CHAOURCE A.O.P LINCET 250g 1 BOTTE DE CIBOULETTE CISELÉE 100g DE CHORIZO DOUX 50g DE ROQUETTE 50g DE MÂCHE 12 OLIVES DÉNOYAUTÉES 125g DE SAUCE PISTOU 1. Mélangez le chaource avec la ciboulette à […]

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06
Déc

Des recettes pour les fêtes !

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Des idées recettes pour les fêtes ? Oui, mais avec du fromage ! En voici quelques unes (dé-li-cieuses ):  > Au Chaource : – Gougères (petits choux) au Chaource – Aumonière crousti-fondante au Chaource  – Huîtres chaudes au Chaource – Noix de St Jacques sur émincés de poireaux et crème de Chaource – Cassolette d’escargots, […]

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